Beskrivelse
1841 er året hvor pastor Miles Bronson kom til Nagta folket og satt en stopp for hodejakt. Naga regionen er kjent for sin berømte Bhut Jolokia (Ghost Pepper) og er stedet hvor man tror denne pepperen kommer fra. Den store varmen og gjenkjennelige smak av sitrus i frisk ghost pepper blir fremhevet av en forfriskende eple og pære blanding. Dette er sausen som ble presentert av kokken Johnny i det multi-prisvinnende “Loup Garou Cajun Ghost Wings!”
Etter min mening er alle ingrediensene blandet sammen perfekt. Jeg forventet at pæresmaken skulle overskygge de andre smakene, men man kan virkelig separerer alt fra hverandre. Og styrken er riktig slik at den ikke drukner smalene. Det var en oppfriskende smak. Ikke røkfull, men nesten tropisk. Jeg tror denne sausen vil være perfekt til grillet kylling og sjømat. Men den er meget anvendbar. En “must have”. Skrevet av Ryan 26 september 2018
Denne sausen er helt naturlig, glutenfri og vegan
Styrke: 7/10
Scoville: 70,000