Beskrivelse
Akkurat slik hun gjorde det, vi gikk utover oss selv når vi lagde denne sausen! Katrina er nå en stor del av Lousiana historien, og vi ville lage en saus som var verdig plassen hun lagde for seg selv. Etter mange ukers arbeide, kom vi opp med denne blandingen av cayenne pepper, habanero pepper, røket jalapeno pepper, sennep, røreddik, oppkuttet hvitløk, oppkuttet løk, lousiana rørsirrup (bare en dråpe), havsalt og krydder. Det er en killer saus med kategori 5 smak og kategori 3 varme, noe som betyr at den smaker mer enn den smerter. Dersom du gikk glipp av stormen, ikke gå glipp av denne sausen. Den er verdig!
Styrke: 3/10
