Beskrivelse
Utviklet fra en 1000 år gammel koreansk oppskrift, så er Gochujang en viktig del av ethvert koreansk kjøkken. Sausen passer perfekt til kjøtt, grønnsaker, pannekaker, supper og ris. Dersom du liker koreansk mat, så har du antageligvis smakt Gocujang uten at du har vært klar over det. Gochujang er en Koreansk-stil hot saus som kombinerer smakselementer fra fermenterte soyabønner med hvitøk og søt varme fra Gochugaru chilipulver.
Helt naturlig, mikrobatch, vegan. Ingen kunstige tilsetningsstoffer, glutenfri.
Styrke: 2/4
Chiliguiden.no: Saus med Koreansk opprinnelse, samme gate som sriracha. Relativt mild.
Fem stjerner
Blandede følelser om denne sausen. Pain Is Good Sambal er en av mine mangeårige favoritter. Mellom de to, ville ikke kjøpe Gochujang igjen. Selv om den smaker godt, er den mer som en BBQ-saus enn hotsaus.
– Joel
God
Mer som en middels saus, men god smak.
– TAG
Jeg elsker denne sausen
Den var så full av smak. Ikke for spicy, men ikke for svak. Fin umamismak blandet med et middels krydder. Bare fantastisk. Jeg vil 100% kjøpe igjen.
– Cat1589
