kr75.28
Ingredienser: tørket og røkt chili, rød paprika, korianderfrø, hvitløk og salt fra stillehavet.
Mengde: 15g
Ikke på lager!
Gammel oppskrift av Mapuche krydder, laget med chilipepper og korianderfrø. Dette er en smaksrik, røykfull, og krydret blanding for å tilberede deilige måltider og snacks.
Brukes på fisk, sjømat, storfekjøtt, svinekjøtt, salater, supper, sauser, poteter, ris, pasta, og frukt. Kan også brukes til aperitiff: dryss på kremost med honning, majones, olivenolje og brød og snacks.
Styrke: 2/10
Anders: Denne pepperblandingen kan bare anbefales på det sterkeste. Den er fra Chile og består av røkt og tørket chilipepper. Ikke sterk, men mild i kombinasjon med utrolig god smak. Passer til det meste. Jeg har bl.a. brukt den på omeletter, ostesmørbrød, pizza, og pasta. Forøvrig kan det nevnes at skaperen bak dette krydderet, Carolina Diaz Gude nedstammer fra den kjente norske maleren Hans Gude. Det er derfor ekstra stas for Carolina og ektemannen Carlos at deres produkter nå er å finne i Norge.
Selve produktet Merken er grunnen til at vi bestemte oss for å bringe Aukas til Norge. Må prøves.
Aukas – salt krydret med hvitløk og pepper
