Beskrivelse
Habanero pepper saus inngitt med ingefær for å få en naturlig søt “zing” sammen med varmen. Ekstrem “front ent” ingefærsmak med habanero bitt.
Styrke: 7/8
Ane: Fin prikking av ingefær og sitrus i starten, og så slår habaneroen inn. Kan nok ikke brukes i sånne mengder at man får ingefærsmak i mat, men gir en frisk, ren varme. Som wasabierstatning til rå laksesashimi og mango var dem knallgod.
Chiliguiden.no: Medium+ saus laget med ingefær og gulrot og habanero, hvor ingefær er i spisse.